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森永材木店

イチョウまな板(亭主)長500mm×幅300mm×厚25mm

¥14,000

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プロの料理人が欲しがる一品。
九州産の銀杏の木で安心、安全、健康。天然乾燥を7〜8年かけた一枚板のまな板です。

特徴:
上品な白木で軽く扱いやすい。
においが残らず、黒ずみにくい。
脂身があるため、水はけが良い。
殺菌作用、抗菌作用があり安心。

※この商品は、最短で4月6日(土)にお届けします(お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります)。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※別途送料がかかります。送料を確認する

送料・配送方法について

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      ¥1,780

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      ¥1,780

    • 近畿
      滋賀県, 京都府, 大阪府, 兵庫県,
      奈良県, 和歌山県

      ¥1,620

    • 中国
      鳥取県, 島根県, 岡山県, 広島県, 山口県

      ¥1,500

    • 四国
      徳島県, 香川県, 愛媛県, 高知県

      ¥1,620

    • 九州
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      ¥1,500

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      宮崎県

      ¥1,500

      鹿児島県

      ¥1,500

    • 沖縄

      ¥1,810

イチョウの木のまな板

「各家庭の《おうちの味》を受け継いでいって欲しい。」
そんな思いで、まな板を作っています。

「食べたいなあ。」と思う味は、きっと《おうちの味》です。
おうちの味を思う時に、トントントンというまな板の音が響いたら、
とても素敵なことです。

長く、長く、一緒に。
あなたの《おうちの味》を作っていく、
そんな「まな板」でありたいと思っています。

森永材木店のまな板は、イチョウの木から作ります。
イチョウのまな板は抗菌作用と水はけの良さが◎
また、包丁への歯当たりが良いので包丁を傷めません。
他の木と違い、食材への匂い移りのなさが良い点です。

お手入れ方法

毎日清潔にすることが長持ちの秘訣です。

使ったあとは塩をかけて、タワシでこすったら、
熱湯をかけて陰干ししてください。

森永材木店のイチョウのまな板は、2つのこだわりがあります。

1. 寒切り(11月〜3月)までに伐採されたものを使用しています。
腐れにくく、耐久性があり、銀杏の独特な臭いがしません。

2. 7〜8年間、自然乾燥をさせたものを使用しています。
完全乾燥をしたものは軽く使いやすく、
割れ、そり、ひび等がありません。

割れ、反り、ひびがありましたら、無償で交換を致します。

まな板のお直し

まな板に凹みが生じてきたら、それは長年使った証です。
森永材木店のまな板を長年大事に使って下さったお客様へ、
無償で手直しさせて頂きます。


まな板のお直しをご希望の方は、
「お問い合わせ」より
お気軽にご連絡をお願い致します。

イチョウの木について

イチョウの木は上品な白木。
いちょうはご神木としても使われる長寿の木。
長く受け継ぐ「おうちの味」に寄り添うのに
ぴったりな木材です。

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